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早上7点赶到沙溪买的小转60元/斤蛮贵十腿精35/月实惠，9点开始泡血水，下午4:30点开始烧炖，历精5小时左右。大料和配料100元左右。味道完全OK
做法：先泡血水4.5个小时，焯水。9斤小转十25斤腿肉。大葱2根，生姜半斤，香菜连根3把，洋葱🧅2个大蒜🧄4个。大料40元。老酒，甜面酱，花生酱，蚝🦪油各一瓶，老抽少量，美味鲜3分一/壶，芝麻油半瓶，红腐乳3块，牛油3斤。10年老汤底……一锅炖大火烧开中小火5小时，浸泡一晚上，明早拿出沥干。晚饭可开吃
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